告知が少し遅くなりましたが、2010年のAmelie Tautouのバレンタイン商品が更新されました！



一度、口にされた方は、

「また食べたい。次は、いつ食べれますか？」

と、そんな嬉しいお声をたくさん頂いているフォンダン・ショコラ。

冬季限定で始まりました。今年も前年同様、キルシュに漬けたグリオット・チェリー入りです。　そのままで、または温めて楽しんで頂けたらと思います。



もう一点は、フロランタンを黒糖チョコレート・ソースに絡めて頂くスタイルの、

『Dipping florentins／フロランタン＋チョコレート・ソース』

お菓子展の時に、フォンダン・ショコラに添えたフロランタン。そのままでも十分に美味しいのですが、チョコレート・ソースを絡めると、また一段と美味しさが増します。



黒砂糖とカソナード、両方、茶色の精製されていない砂糖が２種類入っているので、砂糖を焦がしたようなキャラメルの風味も楽しめるチョコレート・ソース。

常温の状態のまま絡めるのもアリ。

そして、こんな風に、暫くお湯につけて、とろりと温かい状態を楽しむのもアリです。

　

１瓶用は、蚤の市のフルーツ屋さんにたくさん積んであるべリーの木箱に詰め、

２瓶用は、アメリ専用の赤い箱に詰めました。




今年も大切な人達とのスイートな美味しい時間をお過ごしくださいね♪