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今週の土曜日から、あわら市・金津創作の森にて開催される

【森の作家展】お茶の愉しみ

こちらの森の中では、分野の異なる７人の作家の方々がお住まいになられています。
今回の作家展では、その７人の入居作家が創作の森の自然環境や時代に合わせたスタイルでお茶の世界を表現していきます。

アメリ・トトゥは、『お茶の世界』の中で「食」の分野を表現していきたいと思っています。
ブーランジュリー時代から人気の「エスプリ・ド・抹茶」や少しスタイルを変えた「大納言あずきのガトー」。そして、この桜の花咲く季節限定の野いちごを散りばめた「オレンジとフランボワーズのガトー」も展開させていこうと思っています。

その他、サクサクっとした食感のサブレたちもご用意致します。
スペイン産のアーモンドプードルと風味豊かな発酵バターを使用したとてもリッチな味わいのサブレは、とても人気のお菓子です。

お茶の時間を愉しめる人は、あらゆる分野においてもその時を愉しめる人だと思います。

創作の森は、特に自然の空気が美味しく心地好く感じることができるとてもステキな空間。

土、日、祝日には関連イベントもあります。この機会に是非、遊びにいらしてください♪
＊金津創作の森HP／お茶の愉しみ　

以前、こちらを散策している際に、ひょんな事からお茶の席にお招き頂いた時がありました。
どこかしら、ふら～っと出掛けていくと何かしら嬉しいことが待っているものです。
＊創作の森での散策日記→『あるがままに...』