2015/05/31 01:53
【日時】 2011年11月19日（土）／19:30開演（18:30開場）
【会場】 FLAT bldg.（福井市順化2-16-14）
【出演】 林家染雀
【入場料】2,500円（ドリンクとAmelie Tautouのお菓子付き☆）
＊このイベントは終了しました。
お越し頂きましたみなさま、ありがとうございました。
※20名様限定
※女性のお客様のみ。男性はご入場いただけません。
【チケット取扱】FLAT、福井芸術・文化フォーラム事務所（福井市文化会館1階）
※電話予約不可
【主催・お問い合わせ】NPO法人福井芸術・文化フォーラム
tel. 0776-23-6905
（月～金10:00～18:00／土日祝休）
＊詳細→NPO法人福井芸術・文化フォーラム
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今週末に開催されるイベントのお知らせです。
落語を愉しみながら、小腹も満たすと云う、言葉通り、おいしいイベントです。
今回は、Topにデザインにされているマフィンに＋αのプティ菓子セットをご用意致します。
秋と云えば、栗！と云う事で、フランス・サバトン社のマロンクリームとイタリア・アグリモンタナ社の高級栗を入れたマフィンを焼く予定。最近、アーモンドプラリネ入りのキャラメルビスコッティがとても人気なので、ビスコッティもお付けしています。
秋の夜長に楽しむ落語。みなさま、お友達をお誘いの上、是非ご参加くださいね～♪
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↓長文の商品説明ですが、ご興味ある方は、ご一読くださいませ。
■アグリモンタナ社について
1972年に設立されたアグリモンタナ社は、イタリア北部のトリノ南部山麓にあるクーネオで、製造から販売をおこなっております。一切化学的な添加物を使用せず、100％天然の原材料で生産することにこだわりをもつ専門メーカーです。使用するシロップ用の水は、ミネラルウォーターをフィルターを通して浄化しており、バクテリア混入の恐れのあるテンサイ糖は一切使用せず、ショ糖のみを使用するという徹底した品質管理。また、一切化学的な添加物を使用せず、100％天然の原材料で生産することにこだわりをもつ専門メーカーです。
低温にサーモコントロールされた工場内は、U.V.殺菌、急速冷凍トンネルなど最新機器を搭載しています。エアフィルターも設置されており、80%殺菌された生産エリア内で徹底した衛生管理・環境管理を行っています。
アグリモンタナ社は、栗だけでなく様々なフルーツ加工品を生産しているイタリアのメーカーで、洋菓子業界やレストラン業界で高く評価されています。フルーツ漬けの際はシロップを１週間～10日間、糖度を30～70度へ順次に上げながら（温度は60℃に保つ）循環させ、常に新しい高純度なシロップでフルーツを漬けています。
■サバトン社について
栗加工品やフルーツ加工品で有名なフランスのメーカーです。特に日本市場ではマロン関連製品のトップブランドとして知られています。皮をむいて裏漉しした栗とマロングラッセをペーストにしたものをブレンドして煮詰めた製菓用マロンペーストで、フランス語で「パテ・ド・マロン」と呼ばれる素材です。バニラの風味が強く、糖度は高めの仕上がりです。
